Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio

Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio

€7.26

SKU: SKUNg6f6rpyVy Categories: Crevettes, Langoustes, Autres Crustacés, Fruits De Mer, Fruits De Mer Bio Et Labellisés, Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Issues de l’agriculture biologique, ces crevettes associent texture moelleuse et saveur douce. Déjà décortiquées, seule la queue demeure pour une belle présentation et une utilisation facile en cocktail. Elles n’ont plus qu’à charmer quelques sauces froides pour exalter l’apéritif. À moins de les préférer juste poêlées avec quelques herbes ou épices.

Modes de préparation

Conseils de préparation CUISSON
Avant toute utilisation, passez les queues de crevettes sous l’eau froide et égouttez-les.

Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
Pour une utilisation froide (buffets, cocktail avec sauce froide, salades…) ou chaude, intégrées en fin de cuisson (paëlla, marmite …):
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 4 – 5 h

4 à 5 heures, à plat sur une assiette recouverte de film alimentaire étirable.
Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 3 min

Laissez décongeler le temps indiqué en retournant à mi-temps : 3 min pour 100 g, 5 min pour 200 g, puis laissez reposer 10 min au réfrigérateur.

À la poêle Préparation chaude

Cuisson au poele pendant 2 min

(sans décongélation) : Faites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 2 min à feu vif en retournant à mi- temps. Vous pouvez les assaisonner de curry, tomate, ail, persil …

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Queues de crevettes cuites décortiquées « cocktail » bio surgelées

Liste des ingrédients

Crevette tropicale* (crustacés) 99%, sel *Crevette Penaeus vannamei élevée au Honduras ou Equateur, issue de l’agriculture biologique.
*ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : poissons, sulfites, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	371 kJ 88 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,9 g 0,3 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	20 g	% AR*
Sel	0,70 g	% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Équateur ou au Honduras, conditionné en France

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