Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam

Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam

€6.34

SKU: SKUCqpQ9g9tbe Categories: Crevettes, Langoustes, Autres Crustacés, Fruits De Mer, Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Ces queues de crevettes ASC décortiquées crues offrent une belle chair blanche tendre après quelques minutes de cuisson seulement. Faciles à cuire et à déguster grâce à leur carapace à l’extrémité de la queue, à vous de les disposer au centre d’un buffet ou de les présenter à l’heure de l’apéritif.

Modes de préparation

Conseils de préparation RÉCHAUFFAGE
Avant toute utilisation, passez le produit sous l’eau froide et égouttez-le.

À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 3 – 4 min

Faites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 3 à 4 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au paniervapeur pendant 3 – 4 min

Placez les queues de crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 3 à 4 min au-dessus d’un court-bouillon frémissant.
Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au courtbouillon pendant 2 – 3 min

Plongez les queues de crevettes dans un court-bouillon frémissant. Laissez cuire 2 à 3 min environ dès la reprise du frémissement.
Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 14 – 16 min

Cuisson à 210°C

Si les crevettes sont rangées et collées les unes aux autres : préchauffé à 210°C (th.7) : Disposez les crevettes dans un plat à four et badigeonnez-les d’huile d’olive. Enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 14 à 16 min, en séparant et retournant les crevettes à mi-temps.
Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 6 – 8 min

Cuisson à 210°C

Si les crevettes sont présentées en sachet et surgelées individuellement : préchauffé à 210°C (th.7) : Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d’huile d’olive. Enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 6 à 8 min, en retournant les crevettes à mi-temps.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Queues de crevette crues décortiquées, avec carapace à l’extrémité de la queue surgelées

Liste des ingrédients

Crevette tropicale ASC (crustacés). Penaeus vannamei élevée au Vietnam ou au Honduras.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	330 kJ 78 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,7 g 0,2 g	1% AR* 1% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	18 g	36% AR*
Sel	0,21 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré au Vietnam ou Produit importé du Honduras et conditionné en France

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