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Petits oignons blancs entiers, épluchés

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SKU: SKUmoStIZE7Bo Categories: Légumes, Légumes Et Fruits, Nutrition, Oignons, Ails, Échalotes, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Cultivés en Italie, ces petits oignons blancs préparés à partir de bulbes frais bien calibrés sont soigneusement épluchés avant d’être blanchis et surgelés. Pratiques et faciles de mise en œuvre, ils s’utilisent aussi bien cuits dans des plats mijotés que crus en salade.

Modes de préparation

À la casserole CUISSON

Cuisson au casserole pendant 12 min

Étalez les oignons dans une casserole. Mouillez à hauteur avec de l’eau. Ajoutez un peu de beurre (10 g environ pour 225g d’oignons), du sel et du poivre. Faites cuire à feu vif 12 à 14 minutes, jusqu’à complète évaporation de l’eau en remuant régulièrement. Pour obtenir un glaçage à blanc, ajoutez un carré de sucre pour 225 g d’oignons en début de cuisson.
Au micro-ondes CUISSON

Cuisson au microondes pendant 4 min

Versez les oignons dans un plat adapté avec ½ verre d’eau. Couvrez et laissez cuire en position cuisson le temps indiqué : Puissance restituée du four à micro-ondes : 900 W Pour 100 g : 4 min Pour 225 g : 7 min
À l’autocuiseur CUISSON

Cuisson au autocuiseur pendant 5 min

Versez deux verres d’eau dans l’autocuiseur, déposez les oignons dans le papier en position haute. Fermez et laissez cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Petits oignons blancs entiers surgelés

Liste des ingrédients

Oignon.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	124 kJ 29 kcal	1% AR* 1% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	0,1% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	5,4 g 3,2 g	2% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	1,4 g	% AR*
Protéines	1,1 g	2% AR*
Sel	< 0,01 g	0% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Oignon cultivé en Italie

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