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Morceaux de calmar géants cuits

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SKU: SKURZi5gX8YKX Categories: Fruits De Mer, Moules Et Autres Mollusques, Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Ces morceaux de calmar géant déjà cuits se glissent froids dans une salade ou un ceviche ou se picorent à l’apéritif. Un délice à la fois tendre et légèrement croquant qui fait aussi son petit effet chaud dans une paëlla ou tout simplement poêlé avec épices ou sauce et accompagné de riz, céréales ou légumes.

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Avant toute utilisation, passez le produit sous l’eau froide.

Conseils de préparation Préparation froide
Consommation froide : en salade, avec une vinaigrette bien relevée.

Au court-bouillon DÉCONGÉLATION

Cuisson au courtbouillon pendant 1 min 30

Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 1 min 30 à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 7 – 10 min

Faites décongeler dans un plat adapté, 7 min pour 150 g, 10 min pour 300 g, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur puis égouttez avant utilisation.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 4 h

4 heures. Poser le produit sur une assiette et couvrez.

Conseils de préparation Préparation chaude
Consommation chaude :

Au court-bouillon RÉCHAUFFAGE

Cuisson au courtbouillon pendant 3 min

(sans décongélation) Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 3 min à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
À la poêle RÉCHAUFFAGE

Cuisson au poele pendant 2 – 3 min

(après décongélation) Faites saisir le produit dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 2 à 3 min à feu moyen en remuant régulièrement.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Morceaux de tentacules de calmar géant cuits, pêchés dans l’océan Pacifique Sud-Est, surgelés

Liste des ingrédients

Morceaux de tentacules de calmar géant cuits (MOLLUSQUES) 99%, sel. Dosidicus gigas sauvage pêché aux lignes et hameçons, filets tournants et filets soulevés, dans l’océan Pacifique Sud-Est (FAO 87).

Peut contenir des traces de : crustacés, poissons.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	281 kJ 66 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,8 g 0,2 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	15 g	% AR*
Sel	0,92 g	% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit conditionné en France

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