Griottes dénoyautées, Pologne

Ces griottes ont une chair charnue et un goût fruité légèrement acidulé. Elles sont cueillies à la main puis triées, nettoyées, équeutées et dénoyautées avant surgélation. Tartes, gâteaux, clafoutis, compotes et confitures, vous pouvez décliner leur préparation à l’infini et les plus inventifs pourront même oser des préparations salées…