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Fonds d’artichauts, Egypte

Original price was: €9.20.Current price is: €7.26.

SKU: SKUkxWstbJ3Lg Categories: Asperges, Artichauts, Avocat, Légumes, Légumes Et Fruits, Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Issus des plaines de la région d’Alexandrie, ces fonds d’artichauts sont produits à partir de légumes parés et triés avant d’être lavés, blanchis puis surgelés. Ainsi, vous disposez d’un légume prêt à cuire, parfait pour vos plats cuisinés ou vos salades

Modes de préparation

À la casserole CUISSON

Cuisson au casserole pendant 8-12 min

Faites cuire 8-12 min à partir de la reprise du frémissement de l’eau.
Au micro-ondes CUISSON

Cuisson au microondes pendant 12 min

Laissez cuire avec ½ verre d’eau à couvert le temps indiqué : Puissance restituée du four à micro-ondes: 750 W 900 W Pour 250 g (4-5 pièces) 14 min 12 min Pour 500 g (8-10 pièces) 20 min 17 min
À l’autocuiseur CUISSON

Cuisson au autocuiseur pendant 8 min

Faites cuire 8 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Au panier vapeur CUISSON

Cuisson au paniervapeur pendant 15-17 min

Dans un panier vapeur placé au-dessus d’une eau frémissante couvrez et laissez cuire 15 à 17 minutes.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Fonds d’artichauts surgelés

Liste des ingrédients

Fond d’artichaut, antioxydant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	146 kJ 35 kcal	2% AR* 2% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	3,0 g < 0,5 g	1% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	7,4 g	% AR*
Protéines	1,7 g	3% AR*
Sel	0,24 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Artichaut cultivé en Egypte et conditionné en France.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

2,75 € / pers.

Entrée

Carpaccio d’artichauts, mimolette vieille

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

2,75 € / personne

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Recette

4,13 € / pers.

Plat

Fonds d’artichaut à la provençale

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

4,13 € / personne

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Recette

2,52 € / pers.

Apéritif

Rillettes d’artichaut au citron confit et…

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

2,52 € / personne

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Recette

1,50 € / pers.

Apéritif

Caviar d’artichaut au citron

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

1,50 € / personne

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Recette

3,48 € / pers.

Apéritif

Canapé truffé à l’artichaut et aux noix de cajou

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

3,48 € / personne

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Recette

2,75 € / pers.

Entrée

Carpaccio d’artichauts à la mimolette vieille

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

2,75 € / personne

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Recette

3,46 € / pers.

Plat

Artichaut farci au crabe

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : + de 30 minutes

3,46 € / personne

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