Filets de flétan du Groenland

• Conseils de préparation Préparation
  Avant toute utilisation, passez les filets sous l’eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les filets les plus fins.

• Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au paniervapeur pendant 12 – 18 min

  Faites cuire les filets 12 à 18 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’un court-bouillon frémissant.
• Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au four pendant 18 – 25 min 16 – 22 min

    Cuisson à 210°C

  préchauffé à 210°C (th. 7) : Badigeonnez les filets d’un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : – Four traditionnel : 18 à 25 min – Four à chaleur tournante : 16 à 22 min
• Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 4 – 7 min

  (puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 4 à 7 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.

• Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

• Au micro-ondes DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 5 – 6 min

  Faites décongeler dans un plat adapté 5 à 6 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
• Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION
    Cuisson au refrigerateur pendant 3 – 4 h

  3 à 4 heures. Poser les filets sur une assiette et couvrez.

• À la poêle CUISSON
    Cuisson au poele pendant 3 – 5 min

  Faites saisir les filets 3 à 5 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.

Dénomination légale du produit

Liste des ingrédients

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