Aiguillettes de canard marinées à la forestière

Aiguillettes de canard marinées à la forestière

€8.18

SKU: SKUqaytZvEFK3 Categories: Canard, Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Viandes Et Poissons, Volailles, Volailles Cuisinées, Volailles Labellisées Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Des aiguillettes de canard du Sud-Ouest, un mélange de champignons forestiers : un mariage réussi pour une dégustation aux saveurs automnales. Particulièrement tendres, ces aiguillettes se préparent en quelques minutes seulement.

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Pour une meilleure restitution du produit, nous vous conseillons de décongeler le produit avant cuisson.

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 3 h

Sortez les aiguillettes de l’étui carton et du sachet en plastique. Déposez-les dans un plat recouvert d’un film alimentaire étirable sans les superposer. Laissez décongeler 3 h au réfrigérateur.
Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 3 min 30*

Sortez les aiguillettes de l’étui carton et du sachet en plastique. Déposez-les dans un plat adapté et laissez décongeler le temps indiqué en les retournant à mi-temps. – 5 aiguillettes: 3 min 30 – 10 aiguillettes: 7 min

À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 2 min

Faites saisir les aiguillettes dans une poêle chaude à feu moyen, avec un peu de matière grasse ou sur un gril légèrement huilé 2 min à 2 min 30. Retournez à mi-temps.

À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 7 – 8 min

Faites saisir les aiguillettes dans une poêle chaude à feu moyen, avec un peu de matière grasse, pendant 7 à 8 minutes, en retournant régulièrement les aiguillettes.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest marinées à la forestière surgelées

Liste des ingrédients

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)(origine : France*) 81.6%, eau, duxelle forestière aux champignons 7,4% [champignons et jus de cuisson de champignon (cèpe 3,4%, pleurote, shiitake, pholiote, champignon de Paris), épice et plantes aromatiques (échalote, ail, herbes de Provence, poivre), huile de tournesol, tomate, sel], marinade forestière aux champignons en poudre 3% [champignons (cèpe 0.9%, champignon de couche, oreille de Judas), plantes aromatiques (échalote, oignon, ail), sel, arômes naturels, poivre]
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	481 kJ 114 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,6 g 0,9 g	4% AR* 5% AR*
Glucides dont sucres	1,0 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	21 g	43% AR*
Sel	0,79 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de canard origine France