4 tranches de saumon fumé bio

€6.34

SKU: SKUscQGlt4Aie Categories: Apéritifs Et Entrées, Entrées, Entrées Traiteur, Poissons, Poissons Bio Et Labellisés, Saumon Et Truite, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Ce saumon Atlantique est issu de l’Agriculture Biologique et élevé en Irlande, Norvège ou Ecosse. Il est fileté puis paré pour éliminer peau et arêtes avant d’être salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Il est ensuite découpé en tranches fines et régulières pour offrir à vos entrées une présentation traiteur que les gourmets apprécieront.

Modes de préparation

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 3 à 4 h

Laissez décongeler le saumon dans son emballage pendant 3 à 4 heures. Ouvrir l’emballage ½ heure avant de consommer. Assurez-vous que le produit est bien décongelé avant de séparer les tranches afin de ne pas les déchirer, qu’elles soient ou non séparées par des intercalaires. Si les tranches ne sont pas séparées par des intercalaires, séparez-les avec une lame de couteau.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 tranches traiteur de saumon bio fumé, congelées

Liste des ingrédients

Saumon Salmo salar élevé en Irlande ou Norvège ou Écosse (Royaume-Uni), issu de l’agriculture biologique.*ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
Saumon atlantique (poissons) 97.5% qualité sans arête*, sel.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d’arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	814 kJ 195 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	12 g 2,4 g	17% AR* 12% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	22 g	43% AR*
Sel	3,1 g	51% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, à partir de saumon atlantique BIO élevé en Irlande ou Norvège ou Écosse (Royaume-Uni).

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