36 escargots moyens de Bourgogne

€11.03

SKU: SKUm1XILmCDL6 Categories: Apéritifs Et Entrées, Cassolettes, Coquilles Et Escargots, Entrées, Escargots, Fruits De Mer, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Redécouvrez ces traditionnels escargots de Bourgogne en taille moyenne, sélectionnés avec soin et savoir-faire, et préparés avec des produits de qualité dans cette recette à la Bourguignonne avec une farce au beurre, ail et persil. Prêts en seulement 12 minutes au four, c’est l’entrée parfaite pour tous les gourmets.

Modes de préparation

Au four CUISSON

Cuisson au four pendant 10 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Disposez les escargots dans un plat adapté allant au four. Enfournez sur une grille à mi- hauteur et laissez cuire 10 à 12 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

36 escargots de Bourgogne moyens préparés, chair d’escargots cuite 50% dans un bouillon, farce 50% au beurre, persil et ail, surgelés, à cuire

Liste des ingrédients

Chairs d’escargots de Bourgogne (MOLLUSQUES) cuites dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linné, eau, sel, arôme naturel), beurre 39,1% (LAIT), persil 5,1%, ail 5%, poivre, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1424 kJ 345 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	33 g 22 g	47% AR* 112% AR*
Glucides dont sucres	3,5 g < 0,5 g	1% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	% AR*
Protéines	8,6 g	17% AR*
Sel	0,95 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de chair d’escargots origine Pologne (1*) ou Roumanie (2*) ou Lituanie (3*) et de beurre origine UE. *Origine de la chair d’escargots : voir le 1er chiffre du n° de lot dans le pavé de datage.