2 filets de bar avec peau ASC, élevé en Grèce

• Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
  Avant toute utilisation, passez les filets sous l’eau froide.

• Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au four pendant 12-16 min

    Cuisson à 210°C

  préchauffé à 210°C (th.7) : 12 à 16 min. Badigeonnez les filets d’huile et déposez-les dans un plat côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : – Four traditionnel : 14 à 16 min. – Four à chaleur tournante : 12 à 14 min.
• Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au paniervapeur pendant 5-6 min

  Faites cuire les filets 5 à 6 min dans un panier vapeur, à couvert au-dessus d’un court-bouillon frémissant.
• Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 2-4 min

  (puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire les filets dans un plat adapté, posés côté peau dessous, 2 à 4 min pour 2 filets, à couvert, en retournant à mi-temps.

• Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

• Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
• Au micro-ondes DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 4-5 min

  Faites décongeler dans un plat adapté 4 à 5 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 15 min au réfrigérateur avant utilisation.
• Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION
    Cuisson au refrigerateur pendant 3-4 h

  3 à 4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.

• À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au poele pendant 4-5 min

  4 à 5 min. Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d’abord à feu vif 2 à 3 min pour les saisir côté peau. Puis retournez et continuez la cuisson à feu doux coté chair 1 min 30 à 2 min.

Dénomination légale du produit

Liste des ingrédients

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