1 faux-filet Label Rouge

€4.59

SKU: SKUL58LSTX6Q0 Categories: Boeuf, Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Viandes, Viandes Bio Et Labellisées, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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De race charolaise, ce faux-filet a reçu le Label Rouge, gage de bonnes conditions d’élevage et d’une qualité extra. Après une maturation optimale de 21 jours minimum, la viande est à point pour fondre délicieusement sous la dent. Avis aux connaisseurs !

Modes de préparation

Sous un filet d’eau froide DÉCONGÉLATION

Cuisson au sousunfileteaufroide pendant 50 min

Dans un récipient d’eau froide : Retirez la barquette de l’étui. Plongez la barquette dans un récipient d’eau froide. Laissez décongeler le produit pendant 50 min. À cuire rapidement après décongélation
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 6h

Laissez décongeler votre faux-filet pendant 6h dans son emballage. Sortez-le de son emballage 20 minutes avant cuisson.

À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 1 min 10

Déposez le faux-filet dans une poêle à feu vif ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : – saignant : 35 secondes de chaque côté – à point : 1 minute 10 de chaque côté.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Viande bovine à griller FAUX-FILET*** surgelé

Liste des ingrédients

Faux-filet*** de viande bovine (origine : France*) de race charolaise Label Rouge
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 180 g
Energie	529 kJ 126 kcal	6% AR* 6% AR*	887 kJ 210 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,5 g 1,7 g	5% AR* 9% AR*	5 g 2 g	7% AR* 12% AR*
Glucides dont sucres	0,8 g 0,6 g	0% AR* 1% AR*	1,6 g 1,1 g	1% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*	< 0,5 g	% AR*
Protéines	23 g	45% AR*	40 g	80% AR*
Sel	0,10 g	2% AR*	0,19 g	3% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France Lieu d’abattage des animaux du groupe : / (voir numéros d’agréments sanitaires sur le pavé de datage) Lieu de découpage des viandes du lot/FR 03.094.007 CE

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